区食药监局组织开展食品快检技能比赛
来源:大安区类别:工作动态发布时间:2018-07-04阅读:
    为进一步提高全局执法人员的食品安全快速检测技能和专业理论水平,更好地发挥食品安全快速检测技术支撑作用,6月29日下午,区食药监局组织开展了食品快速检测技能比赛活动,各股室、大队、食品药品监管所组成7支队伍参加了本次技能比赛。
    本次食品快速检测技能比赛以参赛队为单位,各参赛选手在操作台上独立操作包括亚硝酸盐、蛋白质、过氧化值、茶多酚等多个快速检测项目。现场操作比赛以准确性、规范性、时限性为评分原则,由局领导组成的评委会在比赛时间内巡回监督各队,记录各参赛队员操作情况。
    通过比赛,进一步增强了执法人员的业务能力,加快了食品安全监管队伍专业化建设进程,进一步推动了快速检测设备规范使用,提高了一线食品监管人员业务水平和快检技能水平。
 
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